懶人蛋糕 Lazy Cake @ 禪悅為食

秀峰禪院
27/05/2010

有時大家可能想吃 homemade 蛋糕,可是又不想多費功夫。你可以參考來自立陶苑的懶人蛋糕食譜,只需兩小時許,不用焗爐,便可造出美味的蛋糕,與家人朋友分享。

懶人蛋糕 Lazy Cake

配料 & 做法

  1. 奶一杯(約250亳升)
  2. 谷咕粉一杯
  3. 大豆卵磷脂適量
  4. 黑糖3湯匙(按個人口味調校)
  5. 將材料1加熱後,加入材料2、3、4拌勻。
  6. 將梳打餅乾碎(約200克)及瑪莉餅乾碎(約200克)加入材料5內不停攪拌成固體,待冷卻後放入雪柜約2小時即可享用。